Chocolade Sil

Onder de kerktoren van Wezemaal baten Marc Volkaerts en Nadine Gijsen samen met Sarah, Inne  en Lander als familie sinds een aantal jaren een chocoladezaak uit. De naam van de zaak samengesteld uit de respectieve eerste letters van de drie kinderen benadrukt hun samenhorige aanpak. De ouders hebben jarenlang een bakkerij uitgebaat en verdiept in het maken van pralines. Een interesse die ze enthousiast aan een volgende generatie hebben overgedragen met Chocolade Sil als resultaat. Basis voor het repertoire is Callebaut chocolade waarmee ze een ruim gevarieerd en creatief assortiment pralines smaak en vormgeven, en waarvan een deel suikervrij is. Met bijvoorbeeld een praline van pure chocolade met lavendelganache met toets van limoensap.