Voor dr. Katarina Verhaegen is chocolade meer dan een guilty pleasure. Voor haar inzichten grijpt ze terug naar de Azteken die met geroosterde cacaobonen, honing en kruiden een drank brouwden die hen extra energie gaf. Geprikkeld door die kennis ging ze als wetenschapper op zoek naar de essentie achter dat verhaal. Cacao beschouwt ze niet enkel als een bron van verfijnde smaken maar ook als een natuurlijke drager van ijzer, koper en chroom die immuniteit, geheugen en concentratievermogen bevorderen. Haar pralines bestaan uit 100% pure biologische cacao, acaciahoning, vruchten en één essentiële olie.