Darcis

Jean-Philippe Darcis maakte al 25 jaar geleden naam en faam als patissier en chocolatier om in 2016 met een eigen chocoladeproductie te starten. Zo werd hij één van de gangmakers van het ‘bean-to-bar’ gedachtegoed en ook erkend als Ambassadeur van de Belgische Chocolade. Hij blijft op zoek gaan naar de beste cacaobonen en geeft de voorkeur aan de oogst die afkomstig is van bioplantages. Darcis bezit meerdere verkooppunten en een interactief didactisch museum in Verviers waar men al proevend wordt ondergedompeld in de wondere wereld van cacao en chocolade.