Pour les amateurs de saveurs aventureuses, l’univers de Bart Van Cauwenberghe regorge de découvertes. Il adore voyager vers des contrées exotiques qui nourrissent manifestement son inspiration. Autant de destinations qui rendent sa gamme plus complexe. Il a ainsi baptisé une praline enrobée de chocolat noir 'Bali', sa ganache mariant noix de coco, vanille balinaise et citronnelle. Il surprend par le large éventail de saveurs et n’hésite pas à recourir à des purées de fruits ou des huiles essentielles pour offrir à ses clients des expériences toujours plus pures et surprenantes.