Bernard Schobbens

Artisan dans l’âme, Bernard Schobbens cultive dans son travail de chocolatier une prédilection pour les produits frais et les pralines aux saveurs intenses. Toutes ses créations sont faites maison, à partir d’ingrédients entièrement naturels et de qualité. Il met l’accent sur l’équilibre des saveurs, ce qui confère à son œuvre un caractère personnel et distinctif. Cette approche se retrouve dans toute sa gamme, à l’image de cette ganache de chocolat noir enrichie de menthe fraîche.