Calinor

Le chocolatier Alain Grimmonprez travaille avec des chocolats d'origine pour donner à un répertoire de pralines artisanales un fort caractère distinctif. De plus, depuis la boutique, on a une vue sur son atelier où il confectionne un large assortiment de pralines. Sa gamme comprend plus de 60 références diverses, parmi lesquelles des créations à l'orange sanguine ou au yuzu apportent une touche de fraîcheur distinctive. Une autre praline d'inspiration tropicale est faite de noix de coco ainsi que de la pulpe savoureuse du fruit du cacao.