Dans leurs deux boutiques et atelier, Stéphanie et Alain Baggen continuent de vivre à 200% leur passion pour le chocolat. C’est entourée d’une équipe enthousiaste que Stéphanie réalise ses créations élaborées avec le chocolat belge Belcolade au beurre de cacao pur et sans conservateurs chimiques qui répond aux norme Fairetrade TM. Les produits proposés sont nombreux, de diverses pralines dont l’excellentes caramel au beurre salé, ou l’amande-cacahuètes, au mélo-cake en passant par multiples pâtes à tartiner… On se délecte ! Une des originalités de la maison est la réalisation mensuelle d'une bouchée chocolatée aux saveurs étonnantes. En avril, il s’agissait d’une garniture massepain incrustée de petits cubes d’oranges confites, gianduja noisette, morceaux de guimauve, biscuit et noisettes broyées, le tout enrobé de chocolats blanc, lait ou noir. Une vraie explosion de saveurs.
