Bernard Schobbens

Als ambachtsman in hart en nieren koestert Bernard Schobbens in zijn werk als chocolatier een voorliefde voor verse producten en intens smakende pralines. Daartoe is alles in huis gemaakt en op basis van volledig natuurlijke en kwaliteitsvolle ingrediënten. Hij legt in zijn creaties de nadruk op evenwichtige smaaksamenhang wat zijn oeuvre een sterk persoonlijk en onderscheidend karakter geeft. Die aanpak proeven we in heel zijn gamma. Zoals bijvoorbeeld in een ganache van donkere chocolade verrijkt met verse munt.