Chocolatier M

Met David Maenhout heeft Knokke-Heist één van de meest gelauwerde chocolatiers van het land op haar grondgebied. Zo was hij tien jaar geleden de eerste Gault&Millau Chocolatier van het Jaar. In Chocolatier M vinden we het resultaat van ambachtelijke kennis, liefde voor het product, zin voor vernieuwing en artistieke ingesteldheid. Dat is een mondvol en toch ook weer niet als we bedenken dat één praline al die kwaliteiten kan onderschrijven. Zoals deze gemaakt met duindoornbes als ode aan het lokale terroir. Een creatie die erkend werd als West-Vlaams streekproduct.