Joost Arijs

Joost Arijs behoort tot de kleine schare chocolatiers die evenzeer het ambacht van patissiers vertegenwoordigen. Zin voor perfectie en verfijnd detail kenmerken zowel zijn creatieve taarten zoals Piémont met karamel-melkchocolademousse of Java met donkere chocolademousse als zijn assortiment pralines. Die laatste plezieren door hun vaak unieke smaakcombinaties. We denken aan een Trop Bon die inderdaad verslindend en verleidelijk smaakt door een pralinévulling van gezouten pindanoten, vanille en karamel. Naast pralines maakt Joost Arijs een hele reeks chocoladesnacks zoals traditionele orangettes, florentines en truffels met daarnaast meer eigentijdse repen met diverse noten zoals amandelen, hazelnoten en pistachenoten.