Back to search results

Pralinez moi

Ambachtsman Romain Detré opende in september 2023 Pralinez Moi in een straatje in hartje Namen. Hij onderscheidt zijn kleine, originele collectie door markant gebruik van natuurlijke kleuren. Romain Detré gebruikt overwegend Veliche chocolade 72% die voor een zachte, evenwichtige bitterheid garant staat. Hij werkt graag met diverse soorten fruit en kruiden. Zo combineert hij pâte de fruit van ananas met ganache van donkere chocolade en kardemom omgeven door donkere chocolade. Naast een beperkt assortiment pralines maakt hij onder meer krokante truffels met praliné en marsepein.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 11:00-18:00
Woensdag 11:00-18:00
Donderdag 11:00-18:00
Vrijdag 11:00-18:00
Zaterdag 10:00-18:00
Zondag Gesloten

Kenmerken

Onze partners

Ook aan te raden Chocolatiers

Belle et Chocolat

La femme du chocolatier

Caprice

Onze partners