The Cacao Tree

Tom Vanthemsche viert in 2022 tien jaar vakmanschap als zelfstandig chocolatier. Zijn oeuvre omvat meer dan 45 pralines waarvan tal van referenties door fruit en kruiden een eigen karakter krijgen. Denk daarbij aan combinaties met aardbeien, frambozen, citroen, passievrucht en peper of speculaaskruiden. Achter The Cacao Tree gaan niet alleen lekkernijen op basis van chocolade schuil. Tom Vanthemsche zorgt eveneens voor een even kleurrijk als smaakvol assortiment aan macarons waarin hij zijn talent om met fruitige smaken te werken met brio toont.