Deze zaak werd in 1926 opgericht in Brussel en is inmiddels reeds een veertigtal jaar in Waals-Brabant gevestigd. In al die jaren zijn ze trouw gebleven aan de traditie en de visie van de oprichter. Hun breed assortiment zit sterk verankerd in de traditie, zowel wat het uitzicht betreft als de smaken volgens de originele recepten van weleer. Hun pralines onderscheiden zich door hun grootte en gewicht. Maar het is super om pralines te vinden waar kwaliteitsvolle chocolade gekoppeld wordt aan verse room, marsepein en praliné. Hun reeks van zeven ‘Manons’ of de ‘Délices’, pralines met vanille, koffie en ganache afgewerkt met slagroom op een laagje nougatine en omhuld door donkere chocolade, zijn twee smakelijke voorbeelden van de knowhow van deze chocolatier die liefhebbers heeft tot ver buiten onze landsgrenzen.
