Atelier Delvaux

Jolien Delvaux focust in haar werk zowel op smaak, combinaties en het gebruik van prettig ogende kleurrijke accenten. Daarvoor werkt ze uitsluitend met Callebaut chocolade waarvan een deel van de aankoopprijs rechtstreeks naar de cacaoboeren terugvloeit. Eén van haar populairste pralines is de limoncello op basis van de zelfgemaakte citroenlikeur. In haar winkel in het centrum van Aarschot vinden we ook melocakes, brownies en orangettes. Tijdens de zomer zorgt ze voor ijs op basis van koemelk en schapenmelk.