Chez Blanche

Via deze traditionele bakkerij- en patisserieketen zet Jean Galler als kleinzoon en zoon van bakkers en banketbakkers het werk verder waarbij hij uiteraard ook zijn passie voor chocolade een plaats geeft. Zijn jarenlange expertise op dat vlak ligt aan de basis van een gevarieerd aanbod aan tabletten, repen, chocopasta en een assortiment van 15 pralines voorzien van verfijnde ganache of praliné. Voor dit fijn en smakelijk repertoire gebruikt hij enkel chocolade die afkomstig is van ethisch en biologisch verantwoorde cacaoplantages.