Het is inmiddels bewezen dat de flavanolen in cacao voordelen bezitten die bijdragen tot een betere gezondheid. Op basis hiervan startte Katarina Verhaegen met het maken van biologische chocolade waarin ze de impact van essentiële oliën op ons welzijn wil promoten. Als biomedisch ingenieur voegt ze essentiële oliën toe aan haar chocolades. Wist je dat chocolade en de essentiële olie van pepermunt bijdraagt tot gezondere tanden en luchtwegen? Inderdaad, zo is het! Haar assortiment is verkrijgbaar in individuele collecties of gemengd. De pralines worden verpakt in duurzame verpakkingen gemaakt van het afval van cacaoschillen. Er zijn vier soorten boxen verkrijgbaar met daarin verschillende pralines. In de ‘Peace’ box zitten 12 chocolaatjes met gember en 9 met pepermunt, twee ingrediënten die bijdragen tot een betere spijsvertering.