Aux douceurs d'Alexandre

Alexandre Porsont staat als ambachtsman garant voor een prachtig glanzende collectie pralines en chocoladetabletten. Heerlijk is de praliné van gezouten boterkaramel en de praline met smeuïge ganache waaraan B’joy-bier met opmerkelijke tonen is toegevoegd. Hij creëert ook twee eigen chocolades, een donkere Le Eliot met 70% cacaogehalte en melkchocolade Lucie met 40% cacaogehalte. Afgestemd op de kalender maakt deze chocolatier feestelijke creaties die er telkens prachtig uitzien, maar daarnaast creëerde hij ook ‘Les Gourmandises du P’tit Marcheur’. Dit is een originele doos met chocoladefiguurtjes gevuld met hazelnootpraliné en geïnspireerd op de rijke folklore rond Napoleon.