Caprice

Frank Duvet zorgt al meer dan een kwarteeuw in een deelgemeente van Namen voor fijne patisserie, taarten, macarons en onderscheidend chocoladewerk. Hij werkt daarvoor met Valrhona chocolade waarmee hij zeer verfijnde pralines maakt alsook orangettes, tabletten, chocoladerepen, studentenhaver en chocoladen lolly’s. Zijn vierkante pralines zijn een en al verfijning waarbij deze met praliné en smeuïge ganache met amandelmelk een speciale vermelding verdient.