Jitsk

Jitsk Heyninck of kortweg Jitsk behoort tot de vernieuwende pioniers onder de chocolatiers. Gedreven door kennis en hongerig naar oplossingen heeft hij met Puck een nieuw volledig plantaardig product gecreëerd. Zo kunnen mensen met een allergie voor gluten of lactose en zowel kinderen als volwassenen met diabetes toch van chocolade genieten. Melk vervangt hij daarvoor door kokosmelkpoeder en suiker door Zùsto, terwijl de pure smaak van chocolade gegarandeerd blijft. Puck bestaat momenteel in vier tabletten en in hazelnootpasta, terwijl diverse nieuwe producten in dezelfde geest in de pijplijn zitten. Jitsk maakt naast pralines en tabletten ook roomijs dat sinds kort ook op de Food Market van Gare Maritime in Brussel te verkrijgen is.