Le Comptoir d’Honoré

Ce comptoir de la gourmandise créé par Gary Kneip et Coralie Charlier dans la capitale de la Gaume fait l’unanimité auprès de la clientèle autant pour ses créations pâtissières que pour ces douceurs chocolatées. Fort de son expérience acquise chez Marcolini et Laurent Gerbaud comme lors de ses longs séjours à l’étranger, Gary Kneip a créé un assortiment de pralines et de tablettes équilibrées bien en correspondance avec son identité. On apprécie particulièrement quatre bouchées garnies de ganache ou praliné et de caramel additionné, de framboise, fruit de la passion, citron ou plus classiquement de beurre salé. Les croqueurs de petite barre chocolatée faibliront devant la version praliné amande et noix de cajou.