Dans un esprit 'petit format, grand plaisir', Igor Byl et sa fille Gaël proposent un assortiment de pralines, disponibles dans plusieurs boutiques. La gamme, composée de 17 références en chocolat au lait et chocolat noir ainsi que de 11 pralines au chocolat blanc, séduit tant par la saveur que par le format. En moyenne, elles pèsent entre huit et dix grammes, de sorte qu’un ballotin d’un kilo contient facilement plus de 100 pralines, pour varier les plaisirs sans culpabilité. Intense en goût et visuellement attrayante, la Cabosse Dulche, en forme de cabosse de cacao, contient un caramel doux relevé d’une pointe de fleur de sel. Pour chaque chocolat vendu, une partie des recettes est reversée aux producteurs de cacao qui ont fourni la matière première.
