Depuis quatre générations, la famille Van Hecke est active dans le chocolat. Et depuis 2020, Stephen Van Hecke a marqué l'entreprise de sa propre patte. Il se concentre principalement sur la vente en ligne, avec un point de retrait à Merelbeke, au domaine Lembergs, ou en livraison à domicile. Il propose également au client des événements sur mesure et, en véritable animateur, des ateliers ludiques et éducatifs autour du chocolat. Cela ne l'empêche pas d'élargir sa gamme de manière créative, notamment avec le chocolat Black Pearl Gold de Callebaut au caramel salé, au beurre de cacahuète et au praliné croustillant aux cacahuètes.