Dedrie

Deze patisseriezaak werd opgericht in 1926 waar sinds 1956 op ambachtelijke wijze ook pralines gemaakt worden. De vierde generatie van de familie Dedrie staat dus aan de vooravond van een eeuwfeest. Naast een ruim assortiment aan brood, patisserie, biscuit en roomijs zorgen ze voor verfijnd chocoladewerk op basis van Callebaut chocolade. Eén van de bekendste pralines is de fondantpraline met lopende cuberdonvulling, met daarnaast ook nieuwe creaties zoals een praline met een zelfontworpen crème van pistache. In het brede repertoire vinden we verder onder meer orangettes, piramides, hazelnootrotsjes en zeevruchten.