Ariqua Denis blijft zijn klanten verrassen. Vooral met zijn zeer verfijnde assortiment, dat hij twee keer per jaar aanpast aan de seizoenen. Zo ontdekken we voor een beperkte periode speciale creaties, geïnspireerd door seizoenssmaken en reizen. Samen met zes Waalse collega’s heeft hij bovendien de KBosse gecreëerd, een blond bier waarin het smaakvolle vruchtvlees van de cacaoboon – dat gewoonlijk wordt weggegooid – in het brouwproces wordt verwerkt. Dit geeft het bier subtiele tonen van lychee, citrusvruchten en passievrucht.