Belle et Chocolat

Als creatieve en duurzaam werkende chocolatier kiest Louise Gerard voor vier origine chocolades uit Colombia, Peru, Ecuador en Congo. Daarmee vervaardigt ze zowel tabletten, pralines en sinds kort ook vier rochers. Deze laatste hebben elk een eigen karakter wat een proeverij van dit kwartet een fijne meerwaarde geeft. De rocher met chocolade uit Ecuador is gekaramelliseerd met stukjes cacao nibs, deze met chocolade uit Congo is gemaakt met inlandse noten. Voor de rocher met chocolade uit Peru werkt ze met een praliné van Italiaanse amandelen en hazelnoten en deze vervaardigd met chocolade uit Colombia is gekaramelliseerd met Sicilaanse amandelen.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 10:00-18:00
Wednesday 10:00-18:00
Thursday 10:00-18:00
Friday 10:00-18:00
Saturday 10:00-18:00
Sunday Closed

Our partners

Also recommended Chocolatiers

Pralinez moi

La femme du chocolatier

Caprice

Our partners