Met zijn mooie chocoladeboetiek en open atelier zorgt Tom Coosemans dat ook op het Antwerpse Eilandje kwaliteitsvolle pralines en tabletten goed vertegenwoordigd zijn. Een aanbod dat hij nog aanvult met confiseriewerk zoals orangettes, studentenhaver, zeevruchten, amandelrochers, hazelnoottruffels en marsepeinpatatjes. Zijn repertoire breidt nog elk jaar verder uit. Workshops waarin hij zijn liefde en passie voor het vak zal delen, staan op de planning.