Soetkin

Het praline oeuvre van Hans en Nellie Goossenaerts telt inmiddels meer dan zestig verschillende referenties. Kenmerkend voor hun smaakprofiel is het gebruik van fruit, kruiden en bloemen waarmee ze het assortiment een onderscheidende eigenheid geven. Zoals een creatie op basis van pâte de fruit van aardbei met yoghurtganache omgeven door witte chocolade. Het duo is voortdurend op zoek naar nieuwigheden die ze met onder meer lokale producten vormgeven. Voor enkele pralines werken ze samen met lokale bierbrouwer Volders uit Kontich. Deze innovaties verruimen het gamma van ondertussen al meer dan 60 verschillende soorten pralines.