Le parcours de Wim Vyverman est emblématique de celui de nombreux artisans dévoués dans notre pays. Après des débuts modestes, il s’est rapidement distingué avec un répertoire qui lui est propre. Animé par un esprit de saine compétition, il a brillamment participé à de nombreux concours et a eu l’honneur de représenter notre pays lors de plusieurs expositions universelles. Aujourd’hui installé dans un atelier plus grand que celui où il a commencé en 2007, il propose un répertoire de 70 sortes de pralines, en plus de baisers en chocolat, de marshmallows et de confiseries fines.