BbyB Chocolates

Als concept is BbyB Chocolates een treffend voorbeeld van hoe expertise en passie van een chocolatier en een keukenchef tot nieuwe, duurzame creaties kunnen leiden. Chocolatier Jan Verleye en topchef Bart Desmidt sloegen inmiddels vijftien jaar geleden de handen in mekaar om samen een lijn van chocoladeproducten te creëren op basis van verse ingrediënten, met een exclusieve vormgeving en verrassende smaakcombinaties. De basis van BbyB is de Babelutte, een soort karamel waarvoor de Belgische kustregio bekendstaat en wat de oorspronkelijke link vormde tussen beide ambachtslui. De gekendste praline is de Babelutte-zeezout omhuld met pure chocolade.