Chocoberley

Dans sa boutique, Kimberley Lambrighs conjugue avec enthousiasme son amour du chocolat et sa passion pour les glaces artisanales. Elle privilégie les chocolats d’origine, notamment ceux de l’île ouest-africaine de Sao Tomé-et-Principe. Son sens de l'esthétique s’exprime autant dans ses friscos que dans ses tartes glacées, ce qui apporte une touche personnelle à ses créations. Dans son œuvre, elle tient compte des régimes alimentaires spécifiques et propose des options sans lactose, sans sucre, ainsi que des alternatives véganes.