Maoline

Marie-Caroline Vroman a installé son atelier de fabrication et son magasin dans un entrepôt situé en contrebas de la maison familiale. C’est ici que tout avait commencé en 2015 alors qu’elle sortait d’un stage chez un chocolatier de la région. Trois chocolats d’origine sont principalement utilisés dans ses fabrications : le Sao Tomé à 70 %, l’Equateur à 76% et l’Abinao à 85% de chez Valrhona. La particularité de la collection de pralines de Marie Caroline est que chacune d’elles porte le prénom d’un parent, d’une amie. Tout ce petit monde compose un comptoir richement garni. Dernière arrivée, Léa, une douceur au chocolat blanc et croquant nougatine qui porte le prénom de sa dernière merveille, sa propre fille.