Chocolatier M

David Maenhout is al meer dan twintig jaar actief en profileerde zich van bij het begin als een bijzonder talent, waardoor hij tot de meest verfijnde chocolatiers van het land behoort. Zo werd hij in de eerste editie van deze gids in 2013 als eerste winnaar gelauwerd en daarna zowel nationaal als internationaal vaak erkend. Tot de beste in het vak behoren is een opmerkelijke prestatie. Daar ook blijven – en dat wordt weleens vergeten – vergt bijzondere energie en toewijding. Hij is nog steeds een ware chocolade-ambassadeur voor ons land. Zijn werk zit vol nuances en details die in een vergelijkende blindproeverij nog steeds de hoogste ogen gooien. Daarom valt hem in deze editie de titel van Beste Chocolatier van Vlaanderen te beurt.